Der Hermannkuchen
Hallo, ich bin Hermann, ein köstlicher, süßer Sauerteig. Manche nennen mich auch Hermannbrot, Glückskuchen, Glücksbrot oder auch Vatikanbrot des Glücks. Eigentlich bin ich ein Kettenbrief, aber eben viel besser, denn mich kann man essen.
Für die nächsten sechs Tage werde ich dich begleiten. Wenn du dich gut um mich kümmerst, werde ich drei Ableger bekommen, die du dann an deine Freunde verschenken kannst.
Ein paar grundsätzliche Regeln: Als Zuhause eignet sich eine Schüssel, locker mit einem Tuch abgedeckt. Wichtig ist Zimmertemperatur. In den Kühlschrank gehöre ich nicht. Angeblich mag ich kein Metall, aber das stimmt nur bedingt, du kannst mich in eine Metallschüssel geben und auch mit einem Metalllöffel umrühren, das macht mir gar nichts, es sollte nur kein Kupfer oder Aluminium sein.
Das Rezept
Bitte folge genau den Anweisungen.
Tag 1 – Montag
Du hast mich bekommen und musst mich in einer größere Schüssel geben. Ich werde in den nächsten Tagen wachsen! Gib mir bitte 250 g Kristallzucker, aber rühr mich danach bitte nicht um.
Tag 2 – Dienstag
Ich habe Durst, bitte gib mir 250 ml Milch und rühr mich ordentlich um.
Tag 3 – Mittwoch
Heute fütterst du mich mit 200 g Universalmehl und rührst mich danach wieder um.
Tag 4 – Donnerstag
Heute wird es lustig: du darfst mich dreimal am Tag umrühren: am besten morgens, mittags und abends.
Tag 5 – Freitag
Von dem ganzen Rühren gestern bin ich wirklich hungrig geworden. Bitte gib mir 250 g Kristallzucker, 250 ml Milch und 250 g Universalmehl und rühr mich danach nochmals gut um.
Tag 6 – Samstag
Teile mich in 4 gleich große Teile. Ein Teil bleibt in der großen Schüssel, die anderen drei Teile verpacke in kleine Gefäße, die du weitergeben kannst und verschenkst sie an drei liebe Menschen, die du gerne magst. Drucke ihnen diese Anleitung aus oder schicke ihnen den Link zu dieser Website, damit sie sich um meine Ableger kümmern können!
Tag 7 – Sonntag
Heute verabschieden wir uns voneinander. Es war eine schöne Zeit und du hast dich gut um mich gekümmert. Zum Abschied füttere mich mit 250 g Mehl, 250 ml Öl, 3 Eier, 3 geriebene Äpfel, 1 Pkg Backpulver, 1 TL Natron, 1 TL Zimt, 1 Tafel Schokolade gerieben oder geraspelt, 2 Handvoll Nüsse und Rosinen (optional), 1 Pkg Vanillezucker. Und verrühre alles gut. Gib mich dann in eine Backform und backe mich bei 170 °C Ober- und Unterhitze ca. eine Stunde.
Dein Hermann